海南火锅 保亭县文物古迹 保亭县十大景区 保亭县红色旅游 保亭县5A级景区 保亭县4A景区 保亭县景点 保亭县地名网 保亭县名人 保亭县体检 海南火锅为 俗称“打边炉”,在海南无论冬夏皆打边炉。这种火锅高档的以果子狸、蛇肉、龟肉配红枣、党参、淮山、枸杞煮汤,再加生鱼片、海鲜、牛百页、鸡肉烫食,最后连汤带水吃完喝尽。吃得人人流汗,气氛热烈。中低档的打边炉以羊肉、鸡肉、猪排骨代替山珍海味,照样吃得轰轰烈烈。