四棱豆 保亭县文物古迹 保亭县十大景区 保亭县红色旅游 保亭县5A级景区 保亭县4A景区 保亭县景点 保亭县地名网 保亭县名人 保亭县体检 四棱豆为 四棱豆:又称翼豆、大翼豆、四角豆等,是豆种植物四棱豆属中的一个栽培品种,在保亭四季都能正常生长,其鲜豆荚是一种营养价值很高的蔬菜,优质豆荚单荚重25克以上,荚长20公分以上,型如杨桃成棱,鲜荚翠绿,可炒、可煮、可生吃或泡成酸菜吃,还可作冷盘,肉质香脆,风味鲜美,在部分大中城市为稀有新奇的高档菜。