涮羊肉又称“羊肉火锅”，始于清初。在18世纪，康熙、乾隆二帝举办几次规模宏大的“千叟宴”，其中就有羊肉火锅。后流传至市肆，由清真馆经营。《旧都百话》云：“羊肉锅子，为岁寒时最普通之美味，须于羊肉馆食之。此等吃法，乃北方游牧遗风加以研究进化，而成为特别风味。” 据说直到光绪年间，北京“东来顺...[详细]
东光特产连镇李文焕烧鸡距今已有上百年的历史。产品主要有：500克装真空烧鸡、600克装真空烧鸡、800克装真空烧鸡、计量鲜烧鸡、鸡爪、鸡翅、鸡珍等。产品特色为味道鲜美，低脂肪、低热量、保质期长等优点。 连镇烧鸡是河北省沧州市东光县连镇镇的特产。东光连镇烧鸡以制作独特、形色美观、肉烂脱骨、营...[详细]
雕花陶球泥塑工艺为河北省非物质文化遗产。 泥塑包括空心陶球的制作与雕刻，在民间传承已久，甚至可以追溯到远古。金保成的空心陶球的制作与雕刻发展到今天这样的水平及规模，是由他的祖父金朝荣（1898—1962）及父亲金建龄（1927—2006）的传承、开拓、发展而来的。 空心刻花陶球的制...[详细]
东光吹歌为河北省非物质文化遗产。 第三批省级非物质文化遗产项目 属地：东光县 类别：传统音乐 东光吹歌，是以河北吹歌为基础发展演变而来的东光民间艺术形式。随着时代的变迁，在东光这块热土上，东光吹歌也在悄然地发生化。其中“咔戏”是东光吹歌中的绝活，它有着广泛的群众基础，它...[详细]