产地：中国河北。 历史：京东板栗历史悠久。西汉司马迁在《史记》的“货殖列传”中就有“燕，秦千树栗，…… 此其人皆与千户侯等”的明确记载。《苏秦传》中有“秦说燕文侯曰：“南有碣石雁 门之饶，北有枣栗之利，民虽不细作，而足于枣栗矣，此所谓天府也”……之说。 西晋陆机为《诗经》作疏也说：“栗，五方皆有...[详细]

产于河北河间。其头大而长；颈肌发达，甲高长适中，背腰结合良好，背略长，稍凹，但肌肉丰满；十字部高而宽广，肩短而峻立，肌肉附着良好；膝粗大，轮廓明显，肌腱分明，有弹性，管较长；蹄形端正而坚定，蹄踵较高；肢势正直，役略短但宽厚，肌肉结实丰满，毛色以黑毛为主，占绝大多数，灰、青毛者少。役用性能特强，力...[详细]

河间熏肉 熏肉的制作大体分备料、煮肉和熏制三个阶段。备料时，选用膘肥约一寸的 二级猪肉一百斤，切成五寸见方的大块，厚度一般在寸半左右。头锅中配料：大料、花椒、茴香、桂皮、丁香，砂仁。另备大葱、生姜、蒜、甜面酱、煮肉时，先入脊肉，其它带皮肉块分层码在上面。另加大葱二斤，大蒜半斤，盐适量...[详细]

河间饸饹面 饸饹，也叫河漏，是将豌豆面莜麦面、荞麦面或其他杂豆面和软，用饸饹床子（一种木制或铁制的有许多圆眼的工具），把面通过圆眼压出来，形成小圆条。比一般面条要粗些，但比面条坚、软，食用方式和面条差不多。豆面有时候需要加入面丹来调节面的软硬度和口感。...[详细]

俗话说“天上龙肉，地下驴肉”，驴肉肉质红嫩、口感劲道，比牛肉的纤维要细，口感更好，没有猪肉的肥腻，也没有羊肉的膻味，所以说驴肉是走兽肉的上品的确不为过。 　河间市地处广阔的华北平原中部。古代曾为河间国，汉代封河间王，是为诸侯，后又设府，地处京南交通要道，明代以后，为通往南方各地的“御路”，...[详细]

河间特产鸭梨：河北省河间市以提高鸭梨品质、生产无公害食品为目标，抓基点做示范，总结经验，生产出"美玉牌鸭梨"，出口到欧美、加拿大及东南亚国家，深受国内外客商欢迎。兴隆店村共有650多人，有800多亩的梨树，以河北鸭梨为主。在村北边梨树地里，有113棵130多年树龄的老梨树，且年年枝繁叶茂，果实累...[详细]

西河大鼓为国家级非物质文化遗产。 西河大鼓是北方较为典范的鼓书暨鼓曲形式，普遍流行于河北境内并流传周边河南、山东、北京、天津和内蒙古及东北地区。 西河大鼓由木板大鼓发展而来，早在清康、雍、乾时期，冀中一代流行着许多说唱艺术，诸如弦子书、渔鼓道情等，西河大鼓就是在这样的环境中孕育而生...[详细]

河间大鼓为河北省非物质文化遗产。 河间大鼓演奏风格独树一帜，鼓谱丰富，是我国民族音乐中的奇葩，是河间丰厚的文化艺术宝库中的重要内容。2006年，河间大鼓被列入河北省第一批非物质文化遗产保护名录，成为河间大鼓历史上的一件喜事、盛事。 河间大鼓因其体大而得名。制鼓专业行的师傅说：鼓面直...[详细]

河间歌诗为国家级非物质文化遗产。 河间市地处河北省中南部的冀中平原腹地，因位于滹沱、中堡二河之间而得名（另一说为九河之间）。 《诗经》十五国风是先秦口头文学的经典代表之一。初传《诗》多家，鲁、齐、韩三家《诗》失传，只有《毛诗》一家传下来。毛诗由毛亨、毛苌叔侄二人传于世间，其发祥地就...[详细]

河间皮影戏为国家级非物质文化遗产。 河间位于冀中平原的中心地区，紧邻大运河，历史文化积淀深厚，民间文艺形式多样，且兴盛。河间皮影戏是冀中皮影戏的重要代表，冀中皮影戏是我国西部皮影戏在华北平原的流传，相传为明代时由甘肃、陕西迁民带过来的，民间艺人称之为“兰州影”，主要流布于河北的保定、沧州...[详细]

河间左把大奇枪为河北省非物质文化遗产。 第三批省级非物质文化遗产项目 属地：河间市 类别：传统体育、游艺与杂技 河间左把大奇枪在北方武林中享有盛誉，习练者多，流传地广，特别是在冀中平原河间、高阳、任丘、肃宁一带很盛行。左把大奇枪据传为罗家枪（亦称姜家枪，它因其独特的、有...[详细]

连环绵掌为河北省非物质文化遗产。 绵掌是中国传统武术的一个门类，全称为“连环绵掌”。其动作运行以掌为主表现运转舒展如绵，内蕴藕断丝连,具有含蓄待发之势。掌的运行线路走环形环环相连，绵掌分一、二、三路。二路、三路是在一路基础上的发展与变革。行云流水、伸展舒畅、潇洒自如、内蓄刚劲、蓄而不发、...[详细]

驴肉火烧制作技艺为河北省非物质文化遗产。 河间古历史悠久,文化底蕴十分深厚,素有“京南第一府”美称,成为古代北方军事、经济、文化重镇。由于各地商贾云集于此，推动了河间“餐饮业”的发展。各家饭店为招揽食客，掌柜的精心经营，师傅们各显神通，竞相施展厨技，当年在河间及周边县市流传着“要吃饭，河...[详细]

养气功是依真气运行规律而编制的一套1。通过学习掌握这套1，以达到调息、顺气、养气、培育真气的目的，使人体阴阳调和，经络畅通，气顺血活，身体健康，祛病延年。 养气功是我根据前人的传授，将几种行之有效的祛病延年的1、自己几十年的自我修养和临床实践经验，综合整理而成的。养生之道在民间流传的派别众多，...[详细]

八仙拳为河北省非物质文化遗产。 八仙拳是中国民间传统武术百花园中的一朵奇葩，八仙门拳法劲力讲究惊涌二力，以惊为速，以涌为形，二者相合，带动内力，顺形而发。 在武当武术中有武当(醉)八仙拳，又称“醉八仙”。是模仿传说中的八仙，如汉钟离解衣，蒙蒙胧胧；吕洞宾饮酒，似醉非醉；铁拐离独步下...[详细]