金堂高台狮子为四川省非物质文化遗产。 高台狮子这门技艺由原土桥镇金壶村的周玉新于1844年学艺回乡带领弟子从艺，后又传与儿子周后享，再一代一代传下来至周英凡。 高台狮子的表演内容是根据历史传说演绎而成。据高台狮子-传人周乐茂回忆，高台狮子系根据南宋宫廷皇子间争位，一皇子为避难而装疯...[详细]
石斛是重要的常用中药，现代医学证明，石斛含有几十种化学物质，石斛碱可促进血液循环，增强心脏功能，促进肠胃运动，增强消化功能，显著提高人体内的SOD（超氧化物歧化酶）水平，降低LPO（过氧化脂质），具有显著的抗衰老作用；能促进T细胞、B细胞、NK细胞和巨噬细胞的生成，促进淋巴细胞生产移动抑...[详细]
金堂羊肚菌为地理标志保护产品。 金堂羊肚菌 四川省成都市金堂县赵家镇、福兴镇、淮口镇、三溪镇、金龙镇、高板镇、清江镇、官仓镇现辖行政区域 《金堂县人民政府关于划定金堂羊肚菌地理标志产品保护范围的函》金堂府函〔2016〕58号 金堂县地方标准： DB510121/T...[详细]
清末（1894年），四川资阳东峰镇人赖源鑫跟随堂兄到成都一家饮食店学徒，几年以后手艺到家即自己筹资挑担卖汤圆。他为了赢得顾客，奉行的经营策略有“0”：利看薄点，服务好点，质量高点。他做汤圆工细，粉子磨得匀，心子油糖重，具有粉子细稠白嫩，馅心“甜香、滋润”的特色；加之待人和气，童叟无欺，逐渐，赖源...[详细]
四川清音为国家级非物质文化遗产。 四川清音原名唱琵琶，唱月琴，是四川省的汉族戏曲剧种之一。20世纪30年代在成都、重庆相继成立清音歌曲演唱会或称改进会，以后遂以清音命名。四川清音渊源于明、清时的俗曲，在清乾隆、嘉庆年间很盛行，以泸州、叙府（今宜宾）为中心，遍及城镇和乡村，拥有大量的听众。...[详细]
又新高跷由清朝末期一蔡姓人氏从外地传入，有100多年历史。自传入后，由于其所需道具简单易制，表演场地不受限制，学习内容通俗易懂，学习群体比较广泛，深受群众喜爱并迅速推广普及。在上世纪20年代，《金堂志》关于又新（原名蔡家河）的记载中就有“十之八九乡民擅高跷”的叙述，证明了当时高跷的普及程度及高跷在人...[详细]