提起青岛的集市，名气最响、规模最大、历史最长、商品最齐全的，均当李村大集莫属。 李村大集不同于现在的农贸市场，农贸市场是天天有，主要以供应新鲜蔬菜、肉类、水产品等日常消费食品为主，以居住在周边居民为固定消费群体的交易场所。李村大集却是形成一百多年来，除了“-”时期被人为地强行改变交易日期，中断...[详细]
利群集团是一家有着70多年历史，跨地区、多业态、综合性的股份制商业企业集团。经营范围涉及商业零售、物流配送、连锁便利店、药店、房地产、餐饮、酒店、娱乐、旅游等领域。其前身是始建于二十世纪三十年代的中华老字号——“德源泰百货店”，1956年由“德源泰百货”、“永信绸布”、“大光明眼镜”、“福兴祥文具”...[详细]
柳腔是山东省青岛地区的汉族地方戏剧剧种，产生于清代中期的即墨西部，由民间说唱“本肘鼓”演变而成。乾隆年间，“肘鼓子”传入即墨后，与当地民间小调、秧歌相互融合，逐渐由说唱变为演唱，虽然形式简单、表演朴实，但因乡音浓郁、生动有趣而颇受欢迎。约在百余年前，又因受莱阳县四弦小调的影响，开始用四弦胡琴伴奏，并...[详细]
烛竹马是流传在平度田庄的一带的一种民间舞蹈形式，夜间表演时将“竹马”的前胸和后腚放上蜡烛，故名烛竹马。表演者骑烛竹马，主要表现“澶渊之盟”中萧太后引兵打仗的情景。 烛竹马是在竹马的基础上逐渐改进演变而成。据毛江令（生于公元1896年，艺名二马）等艺人口述，烛竹马出现于清朝前期，属人们讨饭谋生的...[详细]
青岛国际啤酒节始创于1991年，每年在青岛的黄金旅游季节8月的第二个周末开幕，为期16天。节日由国家有关部委和青岛市人民政府共同主办，是融旅游、文化、体育、经贸于一体的国家级大型节庆活动。 青岛国际啤酒节是以啤酒为媒介，融经贸、旅游、文化为一体的大型节庆活动。是亚洲最大的啤酒盛会。自举办以来，...[详细]
青岛凉粉（又称海菜凉粉），为青岛独有的以海菜、石花菜、鹿角菜所制凉粉，透明晶莹，加上蒜泥、香菜末、香油、醋、盐、味精等，系解暑佐酒佳肴。在夏天青岛的餐饮点随处可见。该特色凉粉已被其他城市引进，为夏令佳食。 ...[详细]
青岛糖球制作工艺为青岛非物质文化遗产。 “冰糖葫芦，乃用竹签，贯以山里红、海棠果、葡萄、麻山药、核桃仁、豆沙等，蘸以冰糖，甜脆而凉。”清朝《燕京岁时记》这样描写糖球。糖球是人们喜爱的食品。青岛糖球制作工艺被列入青岛市第四批非物质文化遗产名录。 青岛海云庵糖球会已有500多年历史。从...[详细]
青岛樱花引进的历史已近百年，多栽植于中山公园，总数达2万余株。青岛樱花会已有80余年的历史，每年4、5月间在中山公园举行，届时，公园樱花路两侧数千株樱花盛开，花团锦簇，灿若云霞，市民们扶老携幼，亲朋结伴，前来游春赏花。青岛市近郊的许多县、市和省内各地区的群众，也都分乘火车、汽车专程来青岛赴此盛会。...[详细]
油焖大虾属于经典的鲁菜特色菜品之一。它选用渤海湾特产晶莹饱满、体形硕大、滋味最佳的海捕野生大对虾作原材料，皮薄色青下锅见油就红，成菜后艳丽红亮。油焖是鲁菜特有的一种制作技法，先用煸炒或油炸进行初步熟处理，再以调味油和调料汁进行焖制。鲜美的原材料加上特有制作技术，使得细嫩洁白的虾肉油润适口，鲜、香...[详细]
崂山道教音乐为国家级非物质文化遗产。 道教音乐是我国民间音乐的组成部分，崂山是中华道教胜地，其道乐有独特之处。崂山道教音乐经曲，多由上古民歌和民间号子演变而成，具有强烈的东夷文化气息。后来，风行全国的十方经韵传入，融入了崂山道教音乐。金代，全真道北七真来崂山传真布道，特别是邱处机三次来崂...[详细]
崂山民间故事为国家级非物质文化遗产。 崂山民间故事俗称拉呱，是山东崂山当地人民千百年来集体创作的口头文学，在解放前几乎没有文字记载。 2008年6月7日，崂山民间故事经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录。 崂山民间故事门类广、数量多、内容丰富，从现已搜集到的崂山民间...[详细]
孙膑拳为国家级非物质文化遗产。 孙膑拳是山东一个古老稀有的汉族拳种，在世界上非常独特。其内涵博大精深是春秋战国时期军事家孙膑所创。但无文字记载。孙膑拳共三百六十五手由四架组成，分别是母架三十二手、小架六十四手、大架九十六手、中架一百七十三手（中架打八方秘传九盘），还有孙膑拳对练及孙膑拐。...[详细]
青岛台东五金商店，原名"一大五金行"，始建于1936年，历史悠久，名闻省内外。它坐落在青岛市北区交通主要干线威海路的中段。 该店是一个综合性五金商店。在市场竞争日趋激烈的今天，具有70多年历史的国有"老字号"青岛台东五金商店仍是一枝独秀，经济效益连续名列全省同行业前茅，人均创利2万多元。该店经...[详细]
很久很久以前，小坞沟还是个只有几户人家的小村庄。庄东西间草屋里住着李老好夫妻，两口子又勤又贴心，日子过得倒很宽裕。只是妻子都三十多岁了还没开怀，一提这，两口子就长出气。 有天晚上，妻子对丈大说“有了”。李老好喜得一蹦多高，不让妻子做饭，不让妻子干活，妻子动一动他都怕“闪了”。这样侍侯了十个月、...[详细]