冰凌角仔 中山文物古迹 中山十大景区 中山红色旅游 中山5A级景区 中山4A景区 中山景点 中山地名网 中山名人 中山体检 冰凌角仔为 沙溪冰凌角仔在其他地方已经甚为少见了,在沙溪只有两间食店还会有这种食品的烹制方法,冰菱角仔大概在民国初年就在沙溪出现了。“冰菱角仔”是因为当它煮熟,过冷河之后就像是剥掉壳的菱角,两头尖中间鼓;又加上颜色剔透妨如冰花,故名之,吃在嘴里富有弹性,且多食不腻。