玉树烤羊肉串 玉树文物古迹 玉树十大景区 玉树红色旅游 玉树5A级景区 玉树4A景区 玉树景点 玉树地名网 玉树名人 玉树体检 玉树烤羊肉串为 烤羊肉串是用新鲜的羊肉,切成拇指大的薄片,串穿在铁扦子上,浸蘸酱油、精盐、姜粉、辣椒粉、花椒粉、八角粉等佐料配制的调味液,放到特制的长方形烤炉上用火焙烤,并不断翻动,随时刷抹调味液,烤到表面脆黄,肉质熟透,香味浓烈时即可食用。