盐焗鸡 河源文物古迹 河源十大景区 河源红色旅游 河源5A级景区 河源4A景区 河源景点 河源地名网 河源名人 河源体检 盐焗鸡为 咸香是客家菜的特色,而盐焗鸡最好地体现了这一点。皮爽肉滑骨出味,故有天下第一鸡的称道。东江菜也因为有盐焗鸡而在以食鸡闻名的广东与潮州菜、广州菜齐名。