羊肉炒面片 石嘴山文物古迹 石嘴山十大景区 石嘴山红色旅游 石嘴山5A级景区 石嘴山4A景区 石嘴山景点 石嘴山地名网 石嘴山名人 石嘴山体检 羊肉炒面片为 把优质面粉揉成面团放在案上饧好。羊肉切成片,油锅烧热,放入肉片、葱丁、姜、蒜煸炒,加入酱油、盐、花椒水,上火煮。把饧好的面团压薄,待水开后将面团揪成小片投入,熟后捞入炒肉锅,翻炒入味,加入鲜汤、时令鲜菜和辣椒油。这道菜面韧肉鲜,口味独特。( 石嘴山)