千张皮 咸宁市文物古迹 咸宁市十大景区 咸宁市红色旅游 咸宁市5A级景区 咸宁市4A景区 咸宁市景点 咸宁市地名网 咸宁市名人 咸宁市体检 千张皮为 千张皮以制作精制、薄如纸帛、色泽光亮、质地柔韧著称。外销平江、临湘、修水、崇阳、武汉等地。加工时,先将豆腐捣化,舀人木盒,薄浇一层豆腐,垫一层布,盒满,压干撕开即成。要求扒浆嫩,赶热做,豆腐捣得化,压得干。麦市镇葛瑞卿、刘远来是制作千张皮的好手。