冬枣文化为
明永乐二年（1404年）刘氏家族迁移落户现太平镇崔庄村，以种植及捕鱼为生，为其生计，在娘娘河滩种植了很多的冬枣树。娘娘河滩是弘治元年（1487年）朱佑樘（当时太子）原配沧州兴济都督同知张峦之女，因姿出众，知书达理被选为太子妃。当年太子继位（孝宗），册立为后，人称张娘娘。张娘娘为眷顾家乡，帮助其两胞弟从事贩运私盐，命人以从南运河连接处（兴济）由西向东开挖出一条河，途经太平镇崔庄等村，流入渤海，人称娘娘河。因河上游为黄河水，每年淤积大量黄沙淤泥。为疏浚河床，将黄土挖至河岸，年长日久形成娘娘河滩。该河滩土质为中性土，所产冬枣皮薄、肉厚、味甜、晚熟、个大。为取得皇帝皇后欢心，两国舅命人采摘一部分送给皇帝皇后品尝，皇帝皇后品尝后，甚事青昧，当即称为“枣中极品，百果之王”并被钦定“贡品”。年年来朝，此制沿袭至清。现我镇还存有200—400年的冬枣树156棵，可称谓历史悠久。 (暂无图片，欢迎提供。)